Овощные холодные закуски
Пхали из фасоли с орехами
150 гмолодая фасоль, грецкие орехи, зелень, специи, гранат
Пхали из свеклы с орехами
150 гтертая отварная свекла, грецкие орехи, зелень, специи, гранат
Пхали из шпината с орехами
150 готваренный шпинат, грецкие орехи, зелень, специи, гранат
Ассорти из пхали
150 г
Рулеты из баклажан с орехами
150 грулеты из баклажан с грецкими орехами, зеленью, специями и зернами граната
Рулеты из баклажан с сыром
150 грулеты из баклажан с сыром Сулугуни, зеленью, специями и зернами граната
Сладкий перец с орехами
120 грулеты из сладкого перца с грецкими орехами, зеленью и специями
Ацецили из баклажан
150 гбаклажаны и грецкие орехи с грузинскими пряностями и зернами граната
Аджапсандали
200 гсоте из баклажанов, помидоры, перец, зелень, специи
Букет из грузинских солений
350 гкапуста гурийская и цветная, огурцы, перец, кутаисские зеленые помидоры, чеснок
Капуста соленая по-гурийски
120 г
Кутаисские зеленые помидоры (соленые)
180 г
Овощная нарезка из свежих огурцов и помидоров
250 г
Овощной букет
450 гпомидоры, огурцы, свежая зелень, перец, редис
Мясные холодные закуски
Кучмачи с грецкими орехами
200 гговяжий язык и рубец, сердце, легкие, заправленные орехами и специями
Сациви из индейки
200 гиндейка в соусе из грецких орехов со специями
Язык отварной с хреном
120 г
Бастурма
80 гРыбные холодные закуски
Сациви из сома
180 гсом в соусе из грецких орехов со специями
Сом в соусе Киндзмари
180 г
Сельдь с картофелем
200 г
Семга слабосоленая
100 г
© 2023 Usadba Pirosmani. Все права защищены.